... e como tá frioooo!! Gente, tá 6 graus na minha cidade, além de estar chovendo e ventando! Deveria ser feriado dia de chuva e frio... Fazer o quê, né? Bolinho de chuva! O que acham?
Lá vai a receitinha:
Bolinho de chuva
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite
2 ovos inteiros
1 colher das de sopa de fermento
Acabamento
Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Misture os ingredientes, enquanto esquenta uma panela com óleo. Faça um teste com a massa para ter certeza de que o óleo está bem quente para fritar. Reduza a intensidade para fogo baixo. Use uma colher (sopa) para despejar a massa na panela com óleo. Espere até que o bolinho fique dourado para retirá-lo com uma escumadeira. Reserve em recipiente forrado com papel toalha. Sirva com cobertura de açúcar e canela a gosto. Também pode cortar banana em rodelas e fritar as porções com um pedacinho da banana junto. Fica uma delícia!
Bjinhossss!
